Специалисты банкетного зала «Сказка Востока» предлагают пару эффектных и простых...
Новый год Огненного Петуха требует подавать к столу… совсем не курицу. Велик шанс прогневать хозяина следующего года. Наоборот, его необходимо ублажить и оказать уважение.
Небольшой совет: продукты яркие, красных и оранжевых оттенков – то, что нужно!
Другие птичьи цвета также подходят. Яблоки, помидоры, морковь, редис, - все порадует и гостей, и Петуха.
Закуски, как холодные, так и горячие можно подавать к столу. Петушок – птица, любящая разнообразие, поэтому нужно учесть это в приготовлении новогодних блюд.
Специалисты банкетного зала «Сказка Востока» предлагают пару эффектных и простых рецептов закусок к новогоднему столу.
Фаршированные шампиньоны
Для этого лучше выбрать целые, не слишком мелкие грибы. Дополнительно позаботиться о сметане, луке, сыре и перце. Соль и подсолнечное масло есть в доме у каждой хозяйки.
Итак, приступим!
Ножки грибов аккуратно отсоединяются от шляпок и нарезаются. Затем нужно нарезать луковицы, которые добавляются к ножкам. Все это перчится и подсаливается, после чего обжаривается на подсолнечном масле. Добавляется три ст. ложки сметаны, все доводится до кипения, и остужается. Далее смесь дополняется тертым сыром, и укладывается в предварительно посоленные шляпки грибов.
В довершение шляпки нужно уложить на противень и запекать примерно в течение 25 минут при 220°C. Кушайте на здоровье!
Если вы предпочитаете готовить просто, быстро и легко, для вас – рецепт фаршированных крабовых палочек в качестве холодной закуски. Понадобится для этого совсем немного: палочки, сырок плавленый, чесночок и майонез. Будучи в магазине, не забудьте захватить консервированные ананасы кусочками.
Палочкам нужно дать разморозиться,и постараться развернуть, не порвав обертки. Пока это происходит, натрите сыр, смешайте его с чесноком, который уже нарезан очень мелко, добавьте майонез в эту смесь. На палочки наносится приготовленная масса, по центру укладывается маленький кусочек ананаса. Затем сверните палочки и поставьте закуску в холодильник.
Петух очень любит много зелени. Позаботьтесь об этом обязательно, украсьте ею новогодние блюда. Зеленый лук, укроп, петрушка – все пойдет в ход, придаст яркости и обеспечит радостное праздничное настроение.
Можно упражняться в приготовлении разных вкусностей до бесконечности, но какой новогодний праздник без настоящего новогоднего банкета?
Отпразднуйте новый год в банкетном зале «Сказка Востока» в Махачкале! Успейте забронировать зал, заказать у нас его оформление, пригласить ведущих, позаботиться о шикарном новогоднем столе.